Mini atıştırmalık tarçınlı kurabiyeler

Atıştırmalık,bayatlamayan,çay veya kahvenizin yanında mini tarçınlı kurabiye tarifi
Malzemeler
250 gr margarin veya tereyağ(tereyağı kullandığınızda çatlama daha az olacaktır.)Oda sıcaklığında
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 kaşık mısır nişastası
3,5-4 su bardağı un

Yapılışı
1-Oda sıcaklığındaki yağı ve pudra şekerini krema haline gelene kadar karıştırın.
2-Yumurtayı ekleyerek yoğurmaya devam edin..
3-Mısır nişastası,un,tarçın,vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin.
4-Pürüzsüz bir hamur olana dek yoğurun.
5-Fındık büyüklüğünde yuvarlak kurabiyeler hazırlayın.Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6-180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.15 dakika da yeterli oluyor.

Anneanne kurabiyesi

Klasik kurabiye tarifi
125 gr tereyağ veya margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 yumurta (sarısı dışına kullanılacak)
3,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket baking powder

Yapılışı
1*Sıvıyağ,yoğurt,şeker,yumurta beyazı bir kapta karıştırın.
2*un,vanilya,baking powderi birlikte eleyin, katı yağ ilave ederek başka bir kapta karıştırın.
3*Sıvı ve katı malzemeleri birleştirerek,hamuru iyice yoğurun.
4*Ceviz büyüklüğünde toplar yaparak,yağlanmış tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.Susam,ceviz veya fındıkla süsleyebilirsiniz.
5*200 derece önceden ısıtılmış fırında 16 dakika pişirin.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Şerbetli kokostar kurabiye tarifi
Tarçınlı kurabiye
Kömbe
Kurabiye
Kakaolu kurabiye
Browni
Havuçlu kek

Tarçınlı mini kekler

Pekmezli cevizli kek

Mahlepli kek

Kömbe

Hatay usulu kömbe genellikle bayramlarda yapılan:,içinde yumurta olmadığı için uzun süre dayanıklı,,bir tatlı.kurabiye...
Malzemeler
250 gr.tereyağ veya tereyağlı margarin(erimiş)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su veya süt
1.5 su bardağı şeker
kömbe baharatı-karanfil,tarçın,zencefil,yenibahar,mahlep vs. 1 tatlı kaşığı veya daha fazla isteğe bağlı
1 damla sakızı
Aldığı kadar un(5 bardak veya daha fazla)
1 paket kabartma tozu veya yarım çay kaşıgı karbonat
1 paket vanilya
susam
Yapılışı
1-Erimiş yağ,sıvıyağ ,süt,şeker birarada karıştırılır.
2-Un ve baharatlara ilave edilir.İyice yoğrulur.Ceviz büyüklüğünde veya biraz daha büyük yuvarlak toplar yapılır.Kase içindeki susama bulanır ve kömbe kalıbına bastırılır,şekil verilir. Kalıptan çıkartılıp yağlanmış tepsiye dizilir.
3-175 derece fırında üstü pembeleşene kadar pişirin.

Limonlu parfe

 

Limonlu parfe

Malzemeler

1 paket krem şanti(2 poşet)-1 bardak süt

3 yumurta

1/2 su bardağı pudra şekeri

1limon suyu ve kabuğu(rendelenmiş)

1 paket vanilya

Yapılışı

1-2 poşet krem şantiyi 1su bardağı sütle çırpınız.

2-Yumurta beyazı ve sarısını ayırın.

3-Yumurta beyazını kar haline gelene kadar çırpınız

4-Yumurta sarısını pudra şekeriyle ayrı bir yerde çırpınız

5-Çırpılmış krem şantiye,limon suyu ve kabuğunu,yumurta sarılı karışımı,çırpılmış yumurta aklarını.ve vanilyayı ilave ederek,hepsini karıştırın.

6-Bir kaba boşaltarak,buzdolabında dondurun. 

7-Arzu ederseniz,kalıbınızın tabanını, ufalanmış biskuvi ile kaplayabilir,üstüne parfenizi dökebilirsiniz.

NOT:limon suyu yerine kako,nescafe,çilek rendesi vb. farklı malzemeler ilave ederek farklı parfeler yapabilirsiniz.Örn.çikolatalı parfe,çilekli parfe,vanilyalı parfe gibi....  

Bunlar da ilginizi çekebilir. 

Nescafeli parfe

 Frigo buz 

Çikolatalı sufle

Kakaolu bavaruaz

Sütlaç
Şokolo mus

Sofralarda yaz

 

Sofralarda yaz renkleri:
Yaz geldi..Bahçeleri olanlar dısarıda yemek keyfini yaşamaya başladı..Doğayla iç içe,doğanın uzantısı sofralar hazırlamak için birkaç ipucu..Çiçekler sofraların vazgeçilmesi..Mevsim ciçekleri soframıza renk katıyor.Gül mevsimi geldi..Heryerde rengarenk güller...Sofranızda yemek takımınıza uygun renklerde yerleştireceğiniz çiçekler,hem doğayla bir bütünlük sağlayacak,hem de sofralarınzı daha neşeli hale getirecektir.
Bir tema belirleyin.Şık,sade,neşeli,gündelik,romantik veya davet sofraları....Deniz kenarında mavilerle hazırlayacağınız bir sofra...Bahçe mobilyalarınız,masa örtünü ve yemek takımlarınızda renk uyumu sağlayın.Bazen rengarenk çiçekler masanızın odak noktası olacak,bazen masa örtünüz.Bahçe mobilyalarınızı da unutmamak lazım.Renkli minderler masanızın renkleriyle uyum içinde olmalı.
Yaz sofralaında canlı renkler kullanın.Doğada bulunan bütün renkler birbiriyle uyum sağlayacaktır.Sarı güneş,mavi gökyüzü,deniz,yeşil yaprak,pembe çicek.....Bu renkleri sofralarınıza taşıyın.Canlı renklerin enerjisi sofralarınıza da yansısın.Çay  saatlerinizi renklendirin.Bakınız
Bunlar da ilginizi çekebilir.

Bahçede yemek keyfi
Pembe yeşil sofra düzenlemesi

Yaz sofraları

Çiçekler ve sofralarda renk uyumu
Davet sofraları ve sofra düzeni

Romantik sofra

Sofrada renklerin uyumu

Çay sofrası-çiçek ve çay takımlarının uyumu

Çay saatinizi renklendirin

Çay sofrasında renklerin uyumu

Keyifli çay davetlerinde zarif desenli porselen takımlarla dekoratif sofralar hazırlayın.Canlı renklerin hakim olduğu sofranızda baharın ve yazın gelişini doyasıya yaşayabilirsiniz.Çiçekli takımlarınızı çiçek desenli masa örtüleriyle bütünleştirerek uyumlu bir görünümm elde edin.Masa örtüsünden peçetelere,taze çiçeklerle masanızı renklendirin.Kat kat servis tabakları,demlikler,sütlük,şekerlik ve fincanlar çay sofralarının olmazsa olmazları.Günün hangi saatinde olursa olsun,sabah kahvaltısında veya beş çaylarınızda,zevkinize göre çay masaları hazırlayın.Küçük renkli ayrıntılar,sofranızın bambaşka görünmesini sağlayacaktır.Renkleri bir araya getirirken dikkat etmeniz gereken tek şey gerekenden aşırıya kaçmamak...
Bunlar da ilginizi çekebilir.
Pembe yeşil sofra düzenlemesi
Davet sofraları ve sofra düzeni
Lezzetli sofralar hazırlayın
Farklı tarzlarda davet sofraları ve detaylar
Diyet yerine sağlıklı yiyecekler yiyin
Kuruyemişin faydaları
10 sağlıklı aperatif
Sağlıklı yaşam için çay sofralarınızda neler yapmalısınızDiyet kurabiyesi-yulaflı kurabiye

Mayalı,kepek unlu poğaça

Daha düşük kalorili,kepek unuyla yaplmış bir poğaça....İçine peynir veya dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Malzemeler
4/3 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık su+süt karışımı
3-3,5 su bardağı kepekli un(alabildiği kadar-kulak memesi kıvamında)
1 yumurta beyazı içine, sarısı dışına kullanılacak
1 paket instant maya
1 kaşık şeker
tuz
İçi için :beyaz peynir
Yapılışı
1-Tüm malzemeleri koyup iyice yoğurun.Kulak memesi kıvamında hamur olacak.Hamuru iyice özleştirin.Üstünü örtüp yarım saat dinlendirip, mayalandırın.
2-Cevizden biraz büyük parçalar yapıp,elinizle daire şeklinde açıp,ortasına peyniri yerleştirip ikiye katlayın.
3-Unlanmış tepsiye dizin.15dakika-yarım saat kadar tepside mayalanmasını bekleyin.
4-Üzerine yumurta sarısı sürüp arzuya göre çörek otu veya susum serpin.
5-200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Mayasız poğaça tarifi için:bakınız

Portakallı Revani

REVANİ:yapımı çok kolay,hafif bir tatlı.
Malzemeler4 yumurta
4 kahve fincanı şeker(bir fincan eksik koydum)
4 kahve fincanı irmik
4 kahve fincanı un
4 kahve fincanı yoğurt
2 kahve fincanı sıvıyağ
2 kahve fincanı portakal suyu
1 paket vanilya
1 paket baking powder
1 fincan ölçüsü=1 çay bardağı veya yarım su bardağı
Şerbeti için:3 bardak şeker(ben bir fincan eksik koydum)
2 bardak su
1/2 limon suyu
Yapılışı:
1-Şerbetini önceden hazırlayınız.Şeker ve suyu kaynatın.Ocaktan indirmeye yakın imon suyunu ilave edin.Soğutun.
2-Hamuru için:Yumurta ve şekeri çırpınız.Sırasıyla diğer malzemeleri katınız.Tepsiye döküp 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.(30 dak)
3-Fırından çıkınca dilimlere kesip,hemen üstüne soğutulmuş şerbeti dökünüz.Üzerine bir kapak kapatıp 4 saat dinlendirin.
4-Hindistan cevizi veya dilediğiniz şekilde süsleyip servis ediniz.
Bunlar da ilginizi çekebilir.
Brownie

SOSİSLİ,PEYNİRLİ MUFFİN

Malzemeler

3 yumurta

yarım su bardağı sıvıyağ

yarım su bardağı yoğurt

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

6 kokteyl sosis

yarım su bardağı peynir

maydanoz

kırmızı pul biber

tuz

Yapılışı

1-Yumurtayı tuz ile cırpınız.

2-Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyin.

3-Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.

4-maydanoz,pul biber,küp küp doğranmış sosis ve peyniri de ilave edin.

5-170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika

pişirin.

Hindistan cevizli kuki

Hindistan cevizli tarifleri seviyorsanız;yapımı çok kolay ve lezzetli bir hindistan cevizli kuki tarifi...

Malzemeler

125 gr yumuşak margarin

100 gr toz şeker

1 adet yumurta

150 gr hindistan cevizi

175 gr un

2 adet limon rendesi

1/2 adet limon suyu

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu(baking powder)

Üstünu süslemek için:25 gr pudra şekeri dekor için kiraz şekerlemesi

Yapılışı

1-Un ve hindistan cevizi birbirine katılır ve ortası havuz gibi açılır.

2-Kalan malzeme yağ dahil ilave edilir ve elle iyice yoğurulur.

3-Hamur streç filme sarılıp 15 dak.buzdolabında bekletilir.

4-Daha sonra hamur 20 eşit parçaya bölünüp elde yuvarlanır ve tepsiye dizilir.

5-Ortası başparmak ile bastırılır ve 1 adet kiraz şekerlemesi konur.

6-Önceden 160 derece ısıtılmış fırında 20 dak. pişirilir.

7-Üzerine pudra şekeri serperek servis yapılır.

Brownie

Yapımı çok kolay ve leziz Brownie: Bu tarifin en önemli özelliği un yerine pirinç unu kullanılması

















Malzemeler
5 yumurta
160 gr eritilmiş margarin veya tereyağ
1 paket pirinç unu(250 grlık)
1 bardak şeker
3 kaşık kakao
1 paket baking powder
1 paket vanilya
Üzerine dökmek için 1 bardak süt
Yapılışı
1-Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpınız.Erimiş yağı ilave edin.Çırpmaya devam edin.
2-Geri kalan diğer malzemeleri(kakao,pirinç unu,baking powder,vanilya)eleyerek ilave ediniz.
Pürüzsüz bir hamur oluşsun.
3-Yağlanmış unlanmış bir dikdörtgen veya kare kaba boşaltınız.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yarım saat kadar pişirin.
4.Fırından çıkıp ılıdıktan sonra 1 bardak sütü üzerine dökünüz.
Not:Arzu ederseniz çikolata sos hazırlayıp üzerine dökebilirsiniz.

Diğer kek tarifleri aşağıdaki linktedir.

Diyet kek

Tarçınlı mini kekler

Pekmezli cevizli kek

Mahlepli kek

Havuçlu kek

Havuç tatlısı

Havuçlu kek

HAVUÇLU KEK

Yapımı kolay ve lezzetli bir kek tarifi

Malzemeler

2 su bardağı rende havuç

2 yumurta

3 su bardağı un

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı dövülmüş ceviz

Tarçın,vanilya,

1 paket baking powder

Sosu: 1 paket krem peynir

30 gr tereyağı

100 gr pudra şekeri

Yapılışı

1-Yumurta+tozşekeri homojen olana kadar çırpınız(yoğurt kıvamı).+sıvıyağı ekle+yoğurt+baking ilave edip çırpınız..

2-Tarçınlı vanilyalı unu ilave et.+rendelenmiş havuç(kuru üzüm de koyabilirsiniz)+ceviz/konyak da katılabilir)hepsini karıştırınız.

3-Yağlanmış unlanmış kek kalıbına dokup.175 derecede pişiriniz.

Süsleme önerileri

1-Fırından çıkınca kayısı marmeladı su ile karıştırılarak süslenebilir.

2-Yukarıdaki sos malzemesinden bir sos hazırlanıp kekin üzerine sürülür.

3-Pudra şekeri döküp servis yapabilirsiniz.

Diğer kek tarifleri aşağıdaki linktedir.

Browni

Diyet kek

Tarçınlı mini kekler

Pekmezli cevizli kek

Mahlepli kek

Havuç tatlısı

kolay tahinli baklava

-->

KOLAY TAHİNLİ BAKLAVA

Malzemeler
Hamur için
1 yumurta

1 çay bardağı sıvıyağ

1 “ “ süt

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çorba kaşığı sirke

1 fiske tuz

aldığı kadar un(2.5 su bardağı kadar)

içi için:

1 su bardağı ceviz( iri çekilmiş)

1 su bardağı tahin

şerbet:

2 bardak şeker

1, 5 bardak su

1 dilim limon

Yapılışı

Yapımı cok pratik.

1-Hamur malzemelerini yoğurunuz. Pürüzsüz bir hamur yapınız ve dört parçaya ayırınız.Her bir parçayı çok az unla ince yufka gibi açınız.(fazla unla açmayınız)

2-Açtığınız yufkanın üzerine tahin sürünüz ve iri çekilmiş cevizleri serpiniz. Rulo yaparak sarınız.İki üç parmak genişliğinde baklava şekinde kesiniz.Kalan üç yufkayı da bu şekilde hazırlayınız.

3-Yağlanmış tepsiye diziniz.170 derecede pişiriniz.Üzeri kızarana kadar.(fazla kızarmaz,şerbet dökünce rengi daha koyulaşır)

4-2 su bardağı şeker ve 1.5 su bardağı suyla şerbet hazırlayınız.(bir dilim limon ilavesiyle) soğutunuz.

5-Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökünüz.Tatlının şerbeti çekmesini bekleyip,servis yapınız.

Havuç tatlısı

Havuç tatlısı
Yapımı çok kolay,hafif bir tatlı
Malzemeler
1 kilo havuç
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 fincan süt
tarçın,hindistan cevizi
1 poşet krem santi+1 bardak süt mikserle çırpılacak.(üzerini süslemek için)
Yaplışı
1-Havuçları haşlayın verendenin iri tarafıyla rendeleyiniz.
2-1 fincan sütle un ve nişastayı özeyin.Su ve şekeri kaynatın ve sütlü nişastalı unlu karısımı ekleyin.Muhallebi gibi pişirin.
3-Pişen muhallebinin içerisine haşlanmış havucu,tarçın ve hindistan cevizini de ilave ediniz.5-6 dakika daha kaynatınız.
4-Servis tabağına koyup,bastırın.Krem şantiyle süsleyin.

muhallebili kolay künefe

Muhallebili kolay künefe
malzemeler
1/2 kilo tel kadayıf
1/2 paket tereyağı veya margarin
yarım litre süt
4 kaşık irmik
3 kaşık şeker
şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
limon suyu
üstü için:antep fıstığı

Yapılışı
1-İrmik,şeker, sütle bir muhallebi hazırlayınız.
2-Tel kadayıfı ,ince ince didin,eritilmiş yağla hafif ovalayınız ve ikiye ayırınız. Yağlanmış tepsiye ilk yarısını koyup elinizle bastırın.Uzerine hazırladığınız muhallebiyi dökünüz. Ayırdığınız ikinci tel kadayıfı muhallebinin üzerine yerleştiriniz.Kalan yağı üzerine dökünüz.
3-200 derecede40-45 dakika pişiriniz.Pembeleşince çıkartınız.
4-Su ve şekeri kaynatın limonu da ekleyerek bir şerbet hazırlayınız.
5-Fırından çıkan künefenin üzerine sıcak şerbeti dökünüz.(hem künefe hem de şerbet sıcak olacak.)
6-Antep fıstığıyla süsleyiniz.
Not:muhallebi yerine dil peyniriyle de yapabilirsiniz.

ÇİKOLATALI SUFLE

Çikolatalı sufle
Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
yarım kahve fincanı patates unu
6 yumurta
1/3 kahve fincanı kakao
3.5 çorba kaşığı margarin
Üzeri icin pudra sekeri ve krema

Yapılışı
1-Bir kapta bir bardak soğuk sütü azar azar akıtarak patates ununa yedirin.Kalan bir bardak sütü
şekerle kaynatın.Unlu soğuk sütü azar azar katarak,karışım kaynama noktasına gelince ateşten alın.Margarini katarak karıştırın.
2-Karışım ılıyınca,çırpılmış yumurta sarılarını teker teker katın.
3-Yumurta beyazlarını kar haline gelinceye kadar çırpın ve yumurtalı süte ilave edin.
4-Hepsini iyice karıştırıp,yağlanmış bir kaba dökerek orta hararetteki fırına verin.Yarım saat sonra,fırından alıp,servisi sıcakken üzerine pudra şekeri veya krema dökerek servis yapın.
Diğer tarifler aşağıdadır.
Limonlu parfe

Nescafeli parfe
Kakaolu bavaruaz
Şokola mus
Frigo buz

Sütlaç

KAKAOLU BAVARUAZ

kakaolu bavaruaz
Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
5 yumurta sarısı
5 adet jelatin yaprağı
yarım çorba kaşığı kakao
300 gr krem şanti
Yapılışı
1-Kakaoyu süte ilave ederek bir taşım kaynatın.
2- Diğer yanda yumurta sarılarını,nişasta ve toz şekeri de katarak iyice çırpın.
3-Sıcak kakaolu sütü azar azar bu karışıma ileave edin. Bir taraftanda çırpmaya devam edin.Sonra kabı orta hararetteki ateşin üzerine koyup kaynayıncaya kadar çırparak pişirin.
4-Bu karışıma 10 dakika soğuk suda yumuşatılmıç jelatin yapraklarını da katın.İyice karıştırın ateşten alın.Soğuyana kadar hızla karıştırmaya devam edin.
5-Soğumuş olan bu karışıma krem şantiyi de katarak yedirin.
6-Bir kase veya küçük servis kaselerine dökerek buzdolabında dondurun.Servis öncesi kaselerin dibini bir tastaki ılık suya tutarak gevşetin. Üzerine tabak kapayıp alt üst ederek kalıp halinde servis yapın.
Diğer tarifler aşağıdadır.
Limonlu parfe

Nescafeli parfe
Frigo buz

Çikolatalı sufle
Şokola mus

Sütlaç

Diyet kek

Diyet kek
Malzemeler
12 yemek kaşığı yulaf ezmesi
12 yemek kaşığı bugday kepeği
2 elma veya 2 muz
1 avuç fındık,ceviz veya badem
1 avuç kuru üzüm
5 adet kuru incir
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yagsız süt veya yoğurt
1 tatlı kaşığı tarçın(bakınız )

Yapılışı
1-Muzları ezin(eğer elma kullanacaksanız elmaları rendeleyin).Fındıkları çekin,incirleri küçük küçük doğrayın.
2-Tüm malzemeyi güzelce karıştırın.İsterseniz tüm malzemeyi blenderdan geçirebilirsiniz.Sıvıyağla yağladığınız kek kalıbının içine dökün.
3-Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 50-60 dakika pişirin.
Diğer kek tarifleri aşağıdaki linktedir.
Browni
Havuçlu kek

Tarçınlı mini kekler

Pekmezli cevizli kek

Mahlepli kek

Paskalya Çöreği

Malzemeler
1 kilo un
7 yumurta
1,5 bardak pudra şekeri
250 gr tuzsuz tereyağı
2 paket instant maya veya bir paket yaş maya
1.5 bardak ılık su ve süt karışımı
2 çorba kaşığı mahlep
3 adet damla sakızı(dövülmüş)
tuz (1 çay kaşığı)
Üzeri icin: 2 yumurta sarısı ,badem veya susam
Yapılışı
1-Unu eleyiniz.Yumurta ve pudra şekerini cırpınız.(bütün malzemeler ılık olacak)Yağı eritiniz.
2-Un,insant mayaları,tuz ,ılık su ve sütü karıştıırınız.Yumurtalı şekeri de ilave ediniz.Yogurunuz.En son yağı ilave ediniz.Yağı ilave ettikten sonra fazla yogurmayınız.Aksi halde fazla kabarmaz.
3-Ilık bir yerde 3-4 saat kabarmasını bekleyiniz.Mümkünse aksamdan yapıp sabaha kadar mayalandırınız.
4-Hamur mayalandıktan sonra kenarlarından tutarak hamuru toparlaynız.Yogurmayınız.Hamuru 5 veya 6 parçaya ayırınız.Herbir parçayı da üçe bölünüz.Her bir parçayı hafif bükerek saç örgüsü şeklinde örünüz.
5-Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziniz.Yumurta sarısı sürmeden tekrar yarım saat mayalandırmaya bırakınız.
6-2 yumurta sarısını biraz sıvı yağla karıştırıp üzerine sürünüz.(biraz pudra şekeri de eklerseniz üzeri daha koyu renk kızarır.)Dilerseniz yumurta sarısıyla sütü karıştırarak sürünüz..File badem veya fındıkla üzerini süsleyiniz.
7-200 derecelik fırında  20 dakika pişiriniz.

Diğer kek tarifleri aşağıdaki linktedir.

Diyet kek

Tarçınlı mini kekler

Pekmezli cevizli kek

Mahlepli kek

Havuçlu kek

Diyet kek

Diyet kek
malzemeler
12 yemek kaşığı yulaf ezmesi
12 yemek kaşığı bugday kepeği
2 elma veya 2 muz
1 avuç fındık,ceviz veya badem
1 avuç kuru üzüm
5 adet kuru incir
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yagsız süt veya yoğurt
Tarçın
Yapılışı
1-Muzları ezin(eğer elma kullanacaksanız elmaları rendeleyin).Fındıkları çekin,incirleri küçük küçük doğrayın.
2-Tüm malzemeyi güzelce karıştırın.İsterseniz tüm malzemeyi blenderdan geçirebilirsiniz.Sıvıyağla yağladığınız kek kalıbının içine dökün.Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 50-60 dakika pişirin