Hindistan cevizli kuki

Hindistan cevizli tarifleri seviyorsanız;yapımı çok kolay ve lezzetli bir hindistan cevizli kuki tarifi...

Malzemeler

125 gr yumuşak margarin

100 gr toz şeker

1 adet yumurta

150 gr hindistan cevizi

175 gr un

2 adet limon rendesi

1/2 adet limon suyu

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu(baking powder)

Üstünu süslemek için:25 gr pudra şekeri dekor için kiraz şekerlemesi

Yapılışı

1-Un ve hindistan cevizi birbirine katılır ve ortası havuz gibi açılır.

2-Kalan malzeme yağ dahil ilave edilir ve elle iyice yoğurulur.

3-Hamur streç filme sarılıp 15 dak.buzdolabında bekletilir.

4-Daha sonra hamur 20 eşit parçaya bölünüp elde yuvarlanır ve tepsiye dizilir.

5-Ortası başparmak ile bastırılır ve 1 adet kiraz şekerlemesi konur.

6-Önceden 160 derece ısıtılmış fırında 20 dak. pişirilir.

7-Üzerine pudra şekeri serperek servis yapılır.