Atıştırmalık,bayatlamayan,çay veya kahvenizin yanında mini tarçınlı kurabiye tarifi
Malzemeler
250 gr margarin veya tereyağ(tereyağı kullandığınızda çatlama daha az olacaktır.)Oda sıcaklığında
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 kaşık mısır nişastası
3,5-4 su bardağı un
1-Oda sıcaklığındaki yağı ve pudra şekerini krema haline gelene kadar karıştırın.
2-Yumurtayı ekleyerek yoğurmaya devam edin..
3-Mısır nişastası,un,tarçın,vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin.
4-Pürüzsüz bir hamur olana dek yoğurun.
5-Fındık büyüklüğünde yuvarlak kurabiyeler hazırlayın.Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6-180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.15 dakika da yeterli oluyor.
