27 Eylül 2008 Cumartesi

Havuçlu kek


HAVUÇLU KEK
Yapımı kolay ve lezzetli bir kek tarifi


















Malzemeler
2 su bardağı rende havuç
2 yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Tarçın,vanilya,
1 paket baking powder
Sosu: 1 paket krem peynir
30 gr tereyağı
100 gr pudra şekeri
Yapılışı
1-Yumurta+tozşekeri homojen olana kadar çırpınız(yoğurt kıvamı).+sıvıyağı ekle+yoğurt+baking ilave edip çırpınız..
2-Tarçınlı vanilyalı unu ilave et.+rendelenmiş havuç(kuru üzüm de koyabilirsiniz)+ceviz/konyak da katılabilir)hepsini karıştırınız.
3-Yağlanmış unlanmış kek kalıbına dokup.175 derecede pişiriniz.
Süsleme önerileri
1-Fırından çıkınca kayısı marmeladı su ile karıştırılarak süslenebilir.
2-Yukarıdaki sos malzemesinden bir sos hazırlanıp kekin üzerine sürülür.
3-Pudra şekeri döküp servis yapabilirsiniz.
Diğer kek tarifleri aşağıdaki linktedir.
Yorum Gönder