24 Eylül 2007 Pazartesi

SÜTLAÇ



Sütlaç
Malzemeler
1 lt süt
1 su bardağı(200 ml lik)pirinç
2 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 çimdik tuz
4 bardak su
üzeri için tarçın
Yapılışı
1-İyice yıkanan pirinç 4 su bardağı suda suyunu çekene kadar kaynatılır.
2-Soğuk süt ilave edilerek kaynayana kadar karıştırılır.
3-Pirinç ununu biraz sütle iyice özeyin.kaynamakta olan sütlü karışıma ilave edin.Beş dakika kaynattıktan sonra şekerini ilave edin.Bir iki taşim kaynattıktan sonra ocağı kapatın.Sıcakken kaselere boşaltın.
4-Üzerini tarçınla süsleyerek servis yapın.
Yorum Gönder