2 Mart 2012 Cuma

Yemek odalarına bakış

 
 
Yemek odasında renk,mobilya,aksesuar,aydınlatma araçlarında yapacağınız seçimlerle, farklı atmosferler yaratabilirsiniz.
Stilinizi belirleyin...gazete,dergi,dekorasyon kitapları,broşürlerden  sevdiğiniz yemek odası resimlerini biriktirin.Hoşunuza giden renk ve kumaş dokularını belirleyin.Modern,rustik,klasik,retro,vb.tarzınızı belirleyin.Bakınız:farklı stillerde yemek odaları
Renk seçimi:Kırmızı rengin iştah açıcı özelliği vardır ve yemek odalarında neşeli bir hava yaratmanıza yardımcı olur..Toprak tonları da yemek odaları için iyi bir seçim olacaktır.Pembe,mavi ve mor tonlarının iştah kapatıcı özelliği vardır.Yeşil renk ise sindirime yardımcıdır.Sarı renk sohbeti teşvik eder,sosyal bir atmosfer yaratır.
Mobilya seçimi:Yemek odanızın büyüklüğüne ve belirlediğiniz temaya uygun mobilya seçimi yapınız.Yemek sandalyelerinizin takım olması gerekmez.Bir bank,puf,değişik stil sandalyelerle de farklılık yaratabilirsiniz.Bakınız:yemek odası dekorasyonu ve mobilyalar
Aydınlatma:Yemek odalarında dimerli aydınlatma idealdir.Aydınlatmada farklılarla ortamı daha sıcak veya aydınlık vb.hale getirebiliriz.Masada kullanacağınız şamdamlar da romantik bir hava yaratmanıza yardımcı olacaktır.Yemek masasının üstüne yerleştireceğiniz avize veya sarkıt bir lamba aydınlatma dışında dekoratif bir unsur olarak da kullanılabilir.Spotlarla aydınlatma da bir başka seçenekler arasında.....
 


16 Ocak 2012 Pazartesi

Kereviz ve kerevizin faydaları

Kereviz,(Apium graveolens-maydanozgiller) Kabarık çizgilerle kaplı, parlak gövdesiyle iki yıllık bir bitkidir.50-100 cm e kadar büyüyebilir.Bitkinin tohumları yazın ve sonbaharda toplanır.vitamin K,C,A,B bakımından zengindir.Ayrıca manganez,potasyum,kalsiyum içerir.

Kerevizin faydaları:
-Kereviz iyi bir C vitamini  kaynağıdır.C vitamini bağışıklık sistemini destekliyici bir vitamin kaynağıdır..Soğuk algınlığını ve  sendromlarını azaltıcı özelliğe sahiptir.C vitamini aynı zamanda serbest radikallerin zararlarını azaltır,astım,osteoartrit ve romatoid artrit gibi enflamatuar durumların şiddetini azaltır.Gut tedavisinde de kullanılır.Kalp sağlığına faydalıdır.
-İyi bir idrar söktürücüdür(potasyum bakımından zengindir.),antiseptik özelliği idrar yolları enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılır.
-Kolestrolü düşürücü etkisi kanıtlanmıştır.
-İçeriğindeki potasyum,kalsiyum ve magnezyum yüksek kan basıncının düşmesine yardımcıdır.
-Sindirim sistemini düzenler,iştah açar.
-Böbrek ve mesane hastalıklarının tedavisinde kullanılır.
-Akciğer ve karaciğer hastalıklarına karşı iyi bir önleyicidir.Karacier şişliklerini alır.
-Sinirsel ve zihinsel yorgunluklara karşı etkilidir.Rahatlatıcı bir etkisi vardır.
-Böbrek kum ve taşlarının dökülmesini sağlar.
-Safra kesesi salgısını düzenler.
-Kanı zararlı maddelerden temizler.
-Ağız kokusunuu giderir.
-Öksürüğü keser.
-Özellikle erkeklerde cinsel gücü artırır.
UYARILAR:Kereviz tohumlarının rahmi uyarıdığı düşünüldüğünden gebe kadınlara önerilmez.
-Akut böbrek rahatsızlığı olan kişilere önerilmez.
-Kereviz bazen alerjik reaksiyona neden olabilir.
Diğer linkler aşağıdadır.
Semizotu ve semizotunun faydaları 
Çilek ve çileğin faydaları

3 Ocak 2012 Salı

Mutfakta yemek bölümü

 
Mutfaklar artık yalnız yemek pişirilen mekanlar değil.Ailemiz,dostlarımızla oturup, sohbet ettiğimiz sosyal mekanlar haline geldi.Mutfağımız küçük olsa da, bir bölümüne yemek köşesi ilave edebilirsiniz.Pencere önü,mutfak adasına ekleyeceğiniz oturma bölümü veya mutfağınızın büyüklüğüne  uygun yemek masası.
Stilinizi belirleyin:Country,modern veya eklektik....Renkli veya tek renk..Sade veya neşeli....bakınız.mutfaklarda oturma bölümleri
Fransız stili mutfak-yemek bölümü

Mutfak adasında oturma bölümü
tek renk

Renkli mutfak sandalyeleri:Keyifli,neşeli mutfaklar için..Sandalyelerinizin bir renk ve takım olması gerekmez.Farklı renkli sandalyeler mutfağınıza renk katacaktır.
Mutfakta oturma köşesi:Pencere önünü en fonsiyonel şekilde değerlendirmek isteyenler için...bakınız.mutfaklarda oturma köşeleri
Modern mutfaklar için cam masa:Cam masa,şeffaflığından dolayı  mekana daha ferah bir hava yaratır..Özellikle küçük mutfaklar için iyi bir tercih olacaktır.
Ahşaptan hoşlananlar için...Ahşabın sıcaklığını sevenlere..Oturma bölümünde bank tercih edilmiş.
Maskülen yemek bölümü-sandalyeler-ikea
Bunlar da ilginizi çekebilir: 
 Yeni trend-Açık mutfaklar
Mutfaklar için duvar renkleri
Country mutfaklar
Mutfaklarda renk
Beyaz mutfaklar
Mutfaklarda masa,sandalye,tabure örnekleri
Mutfakda Feng shui-5 element.

Davet sofraları ve sofra düzeni
Farklı tarzlarda davet sofraları ve detaylar
Yemek masaları
Yemek odaları

21 Aralık 2011 Çarşamba

Muhteşem yılbaşı sofraları

 Yeni yıla muhteşem sofralarla girin..Sofraları  bütünleyen birbirinden şık aksesuarlar,lezzetli yemeklerle yeni yılı karşılayın..
Mumlardan tabaklara,kadehlere,peçetelerinizden ,masa orta süslerine masanızı süslemeye başlayın...Bakınız.yılbaşı sofraları
Sevdiklerinizle umuda,sağlığa kadehlerinizi kaldırın..
 
Beyaz sofralar:Beyaz ve cam ürünler şık ve sofistike görünümüyle,sadeliği sevenler için ideal..Modern veya geleneksel tarzda olabilir.. Mumların aydınlatığı,birkaç kokina ve kozlakla şık bir sofra hazırlayabilirsiniz.Yemek masasının üstünde asılı avizenizi,sandalyelerinizi de süslemeyi unutmayın...
 
Işık perdeleri,ışık şelalesi avizenizden sarksın.Çam ağacınıza asacağınız  her süsü,sofralanızda da kullanın..

 Değişik peçete katlama teknikleriyle sofralarınıza farklılık yaratın.Bakınız:buraya
Sofra detayları:Renkli dekoratif topları yalnız çam ağacınızı süslemek için kullanmayın..Sofra süslemesinde tabaların içine veya cam bir kasede masa orta süsü olarak değerlendirebilirsiniz..Kurdelelere bağlayıp sandalyelerinizi süslemek de bir başka alternatif...

Bunlar da ilginizi çekebilir
Yeni yıl masa düzenlemesi
 
Çam kozalarkları:masanızın dekorasyonuna uygun renklerde boyayın.Peçetenizin bir kenarına iliştirin... 
Sandalyelerinizi süsleyin:
 
Masa orta süsü
Peçete katlama teknikleri
Peçete katlama teknikleri-Üçgen katlamaYelpaze şeklinde peçete katlama-video gösterimli
Peçete katlama-şelale katlama
Peçete katlama-yarım yelpaze
Kalp şeklinde peçete katlama
Kademeli peçete katlama tekniği
Peçete katlama-aşçı şapkası şeklinde
Piramit şeklinde peçete katlama tekniğı-4
Fransız plisi katlama tekniği,
peçete katlama-2,
pecete katlama-3

1 Aralık 2011 Perşembe

Yılbaşı sofraları


YILBAŞINA GİRERKEN MİSAFİRLERİNİZİ BÜYÜLEYECEK DETAYLAR
Yılbaşı akşamının en önemli ayrıntısı, özenle hazırlanmış sofralardır...
Dostlar arasında kutlanacak,sıcacık bir yılbaşı akşamı için şimdiden hazırlıklara başlayın...Birbirinden şık aksesuarlar,masa orta süsleri,kadehler,zarif yemek takımları,sofra dekorasyonunu bütünleyen birkaç ayrıntı...Yeni yıl masanızı düzenlerken tarzını siz belirleyin..Modern,geleneksel,geleneksel,etnik veya pop....
 ALTIN DOKUNUŞLAR:Çeşitli altın sarısı objelerle,sofranıza ihtişamli bir kutlama havası yaratın.

GELENEKSEL VE  STİL SAHİPİ SOFRALAR İÇİN KOYU KIRMIZI:Kırmızı-yeşil yılbaşının geleneksel renkleri..Kırmızı-beyaz ikilisi de bir başka seçenek...
 

MODERN YANSIMALAR:Konuklarınızı etkilemek için beyaz renk,cam aksesuarlar ve aynalarların yansıttığı ışıkla cool bir atmosfer yaratabilirsiniz.
 

MASA ORTA SÜSLERİ:Mum ışığı,şamdanlar yılbaşı sofrasının vazgeçilmez aksesuarları.Bir demet kokina,birkaç çam dalı ve mumların aydınlattığı şık bir sofra,yılbaşı klasiklerinin başında geliyor.Yılbaşı ağacının süslediğiniz renkli toplar,biblolar.fındık.ceviz vb.kuru yemişler,meyve tabakları,farklı sunumlarla yılbaşı sofralarının masa orta süsü olacaktır.
Renkli kokteyl bardaklarını,renkli toplarla doldurarak masa orta süsü olarak kullanabilirsiniz.
 
Muhtelif renk ve kalınlıklarda dekoratif mumlar farlı sunumlar hazırlayın

YILBAŞI MASANIZI AYDINLATIN.Yılbaşı ağacını süslediğimiz ışıkları soframızda da kullanabilirsiniz.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Yeni yıl masa düzenlemesi