Portakallı anne kurabiyesi
3 yumurta sarısı(1 tane sarı üzeri için)
1su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri(Su bardağı 200 ml)
160 gr margarin veya tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı süt
yarım tatlı kaşığı karbonat
yarım tatlı kaşığı baking powder
1 portakal kabuğu rendesi
3 su bardağı un(350 gr)
 |
| portakallı anne kurabiyesi |
1-Oda sıcaklığında tereyağını veya margarini pudra şekeri ile mikserle krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
2-2 yumurtanın sarısını, sütü, ayçiçek yağını ve portakal kabuğu rendesini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3-Bu karışıma unu elinizle yavaş yavaş yedirin ve yoğurun. Pürüzsüz ve parlak bir kıvam alsın.
4-Hamuru eşit parçalara bölerek, yuvarlak, halka, düğüm, istediğiniz şekli verin. Üzerine 1 adet yumurta sarısını sürün.
5-Önceden 175°C ısıtılmış fırınınızda yağlı kağıt üzerinde renk alıncaya kadar, yaklaşık 20 -25dk. pişirin.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder