27 Aralık 2009 Pazar

Karanfil ve karanfilin faydaları

Karanfil
Dünyanın en eski baharatlarından biri olan karanfil,aroması ve baharatsı kokusuyla birçok yemekte kullanılır.Güçlü tedavi özelliği vardır.Özelllikle diş ağrılarını hafifletir.Eugenol içeren karanfil yağı,doğal ağrı kesici ve antibakteriyeldir.
Besin değerleri:mükemmel bir manganez kaynağı olan karanfil aynı zamanda iyi bir omega-3 yağ asidi,vitamin K,diyet lif,magnezyum ve kalsiyum kaynağıdır.
Kışın yapraklarını dökmeyen karanfil ağacının pempe çiçekleri elle toplanır.Kuruduktan sonra kahverengi olur.Sert dış kabuğu olmasına karşın,çiçeğinden karanfil yağı elde edilir.Toz veya tane şeklinde baharat olarak kullanılır.Uyarıcı bir etkisi ve antiseptik,anti-bakteriyal,anti-virus,anti-fungal(mantara karşı) özellikleri vardır.Doğal bir anestetiktir.(karanfil yağı)
Sağlığa faydaları
Eugenol gibi aktif madde içeren karanfil
1-Çevre kirliliği zehirlenmelerine
2-Sindirim sistemi kanserlerine
3-Eklem iltihaplanmalarına karşı koruyucu etkisi vardır.
4-Diş ağrılarına iyi gelir.Eugenol özü,kanal tedavisinde,dolgularda ve diş eti hastalıklarında kullanılır.Antiseptik özelliği vardır.Mikropları öldürür.
5-Karanfil yağı,ağız gargaralarında kullanılır.
6-İltihaplanmaya karşı etkilidir
7-Ateş düşürür
8-Öksürük gidericidir,balgam söktürüdür.
9-Ağız kokularına karşı iyi gelir.
10-Sindirim sistemine iyi gelir.Mide gazlarını giderir.
11-Kusmaya karşı etkilidir.
12-İshale iyi gelir.
13-Karanfil emmek alkol arzusunu azaltır.
Karanfil çayı yapmak için:rendelenmiş taze zencefil,2 karanfil ve küçük bir parça tarçın çubuğunun üzerine kaynar su döküp demleyin.
Bunlar da ilginizi çekebilir.
Çilek ve çileğin faydaları
Bezelye ve bezelyenin faydaları

23 Aralık 2009 Çarşamba

Yılbaşı masa orta süsleri


Yılbaşında masa orta süsü olarak kullanacağınız birkaç öneri...Ben bir ay öncesinde masamın ortasını süsledim.Birkaç yılbaşı süs topları,yeşillikler,simler,parıltılar,mumlar..Bunları bir tepsiye,cam vazolara veya kek standlarına, yerleştirebilirsiniz.Ben kabuklu ceviz,kestane,kozalakları da ekledim.Renk seçimi size kalmış..İster yılbaşının klasik renkleri kırmızı,yeşil,dore veya lame renklerini isterseniz turkuaz,fuşya gibi canlı renkleri kullanabilirsiniz.Yeni yıl herkese sağlık,mutluluk,neşe,bereket getirsin.Bunlar da ilginizi çekebilir
Yılbaşı sofra süslemesi-masa orta süsleri
Pembe yeşil sofra düzenlemesi
Davet sofraları ve sofra düzeni
Farklı tarzlarda davet sofraları ve detaylar
Yemek masaları
Yemek odaları
Çiçekler ve sofralarda renk uyumu
Masa orta süsü-6 karanfiller ve tül
masa orta süsü-3
masa orta süsü -2
masa orta süsü-1
masa orta süsü -4
masa orta süsü-5







10 Aralık 2009 Perşembe

Yılbaşı sofra süslemesi-masa orta süsleri

Yeni yıl sofraları için öneriler
Yılbaşının vazgeçilmezi ışıltılar...Renkli toplar,kozalaklar,kar taneleri,kurdelalar...Renkler:klasik yılbaşı renkleri kırmızı-yeşil,dore,lame,metalik renkler..Değişiklik arayanlar için maviler,fuşyalar...Sade bir yemek masasına bir kaç ışıltılı renkler eklerek masanızda farklılıklar yaratabilirsiniz.Masa orta süsleri için birkaç öneri...Şimdiden hazırlıklara başlayın.Kendinize bir tema veya renk seçin.Kozalakları metalik renklere boyayarak işe başlayabilirsiniz.Yeni yıl hazırlıkları ve yeni yıl dekorasyonu için öneriler için bakınız.www.hobilerle.blogspot.com
Bunlar da ilginizi çekebilir.
Yılbaşı masa orta süsleri
Pembe yeşil sofra düzenlemesi
Davet sofraları ve sofra düzeni
Farklı tarzlarda davet sofraları ve detaylar
Yemek masaları
Yemek odaları











5 Aralık 2009 Cumartesi

Yemek odaları dekorasyonu

Yemek odalarına bakış...
Güzel bir masa,dostlarımız veya ailemizle biraraya geleceğimiz,hoş anların paylaşılacağı yemek odaları....Eski altın varak bir ayna önünde kontrast oluşturan masa ve katlanır sandalyeler,orijinal dekoratif bir kaç aksesuar..Başka bir tarafta banklarla ve tavanda asılı mumlardan oluşturulmuş sofistike bir masa...Diğer tarafta beyaz ve ahşabın güzel uyumu....Renkli dekorasyondan hoşlananlar için fuşya rengi keten kumaşla kaplı sandalyeler ve metal masa...Kalabalık bir ailenin biraraya gelebileceği büyük bir masa...Yemek masaları doğal ahşap,cam,demir vb. değişik malzemelerden.Sandalyeler katlanabilir bahçe sandalyesi,kumaş kaplı,plastik,ahşap vb. olabililyor.Çoğu kez farklı stillerde sandalyeler bir arada kullanılmış...Bank ve koltuklarla da yemek masalarında farklı oturma bölümleri oluşturulmuş.
































































Bunlar da ilginizi çekebilir
Yemek masaları
Yemek odaları
Pembe yeşil sofra düzenlemesi

Davet sofraları ve sofra düzeni
Farklı tarzlarda davet sofraları ve detaylar