8 Nisan 2021 Perşembe

Portakallı anne kurabiyesi

 Portakallı anne kurabiyesi

malzemeler

3 yumurta(1 tanesinin sarısı üzeri için)

1su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri(Su bardağı 200 ml)

160 gr margarin veya tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı süt

yarım tatlı kaşığı karbonat

yarım tatlı kaşığı baking powder

1 portakal kabuğu rendesi

portakallı anne kurabiyesi

Yapılışı
1-Oda sıcaklığında tereyağını veya margarini pudra şekeri ile mikserle krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
2-2 yumurtanın sarısını, sütü, ayçiçek yağını ve portakal kabuğu rendesini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3-Bu karışıma unu elinizle yavaş yavaş yedirin ve yoğurun. Pürüzsüz ve parlak bir kıvam alsın.
4-Hamuru eşit parçalara bölerek, yuvarlak, halka, düğüm, istediğiniz şekli verin. Üzerine 1 adet yumurta sarısını sürün.
5-Önceden 175°C ısıtılmış fırınınızda yağlı kağıt üzerinde renk alıncaya kadar, yaklaşık 25dk. pişirin.
Bunlar da ilginizi çekebilir
 

Hiç yorum yok: