Malzemeler
Hamuru için:
200 gr tereyağ veya tereyağlı margarin
1 su bardağı mısır nişastası
3 su bardağı un
4/3 su bardağı pudra şekeri(arzuya gore artırılabilir veya azaltılabilir)
1 yumurta
1 paket baking powder
1 paket vanilya
Üstü için
Yarım bardak pudra şekeri
1 yemek kaşığı tarçın.
1 su bardağı ölçüsü:200 ml..
Yapılışı:
1-Oda sıcaklığında yumuşamış yağı,pudra şekerini ve yumurtayı karıştırın.
2-Elenmiş un+mısır nişastası+baking powder+vanilyayı karışıma ilave edin.
3-Pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun.15 dakika dinlendirin.
4-Hamuru 3 eşit parçaya ayırın..Her bir parçayı rulo haline getirin.Baklava şeklinde kesin.
5-Yağlı kağıt kaplı fırın tepsisine dizin.180 derecede 15 dakika pişirin.
6-Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri,pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayın.
Servis kabına yerleştirin.
Tarçınlı kurabiyeyi ağzı kapalı bir kavanoza yerleştirip saklayabilirsiniz.
Not:Bu kurabiyeyi tarçın yerine kahve ekleyerek veya sade olarak da sunabilirsiniz.Arzu ederseniz hamurun içine kakao da ilave edebilirsiniz.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Kömbe
Kurabiye
Kakaolu kurabiye
Browni
Havuçlu kek
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder