SÜTLAÇ

Sütlaç

Malzemeler

1 lt süt

1 su bardağı(200 ml lik)pirinç

2 su bardağı şeker

1 yemek kaşığı nişasta

1 çimdik tuz

4 bardak su
üzeri için tarçın

Yapılışı

1-İyice yıkanan pirinç 4 su bardağı suda suyunu çekene kadar kaynatılır.

2-Soğuk süt ilave edilerek kaynayana kadar karıştırılır.

3-Pirinç ununu biraz sütle iyice özeyin.kaynamakta olan sütlü karışıma ilave edin.Beş dakika kaynattıktan sonra şekerini ilave edin.Bir iki taşim kaynattıktan sonra ocağı kapatın.Sıcakken kaselere boşaltın.

4-Üzerini tarçınla süsleyerek servis yapın.