30 Haziran 2009 Salı

Hindistan cevizli kuki


Hindistan cevizli tarifleri seviyorsanız;yapımı çok kolay ve lezzetli bir hindistan cevizli kuki tarifi...
Malzemeler
125 gr yumuşak margarin
100 gr toz şeker
1 adet yumurta
150 gr hindistan cevizi
175 gr un
2 adet limon rendesi
1/2 adet limon suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu(baking powder)
Üstünu süslemek için:25 gr pudra şekeri dekor için kiraz şekerlemesi
Yapılışı
1-Un ve hindistan cevizi birbirine katılır ve ortası havuz gibi açılır.
2-Kalan malzeme yağ dahil ilave edilir ve elle iyice yoğurulur.
3-Hamur streç filme sarılıp 15 dak.buzdolabında bekletilir.
4-Daha sonra hamur 20 eşit parçaya bölünüp elde yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
5-Ortası başparmak ile bastırılır ve 1 adet kiraz şekerlemesi konur.
6-Önceden 160 derece ısıtılmış fırında 20 dak. pişirilir.
7-Üzerine pudra şekeri serperek servis yapılır.
Yorum Gönder