11 Eylül 2007 Salı

Kumpir_püf noktası


Lezzetli KUMPİR için:Fırın patates yaparken taze patates yerine eski patates kullanırsanız hazırladıgınız kumpirler daha lezzetli olur.çünkü eski patates tazesine göre daha az su içerir.Bu da piştikten sonra dokusunun daha tok durmasına ve daha lezzetli olmasına yol açar.Ayrıca fırına koymadan önce patateslerin üzerine çatalla bir kez batırarak derin delikler açarsanızpişerken içindeki nem dışarı çıkar.Böylece patates sulanmaz ve lezzeti bozulmaz.
Yorum Gönder