31 Ağustos 2007 Cuma

Tiramisu

MALZEMELER(8-10 kişilik)

200gr kedi dili(savoyer)

1L hazırlanmıs espresso kahve

3 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmıs)

5 kasik seker

1 poset krem santi

180 ml süt

250-300 gr kaymak

kakao



YAPILIŞI

Yumurta sarılarını sekerle çırpınız.Ayrı kapta beyazını kar gibi olana kadar çırpınız.

Büyükce bir kapta krem şanti ve sütü karıştırınız;yumurta sarılı karisimini da ekleyin.Daha sonra kaymak ve en son olarak da cırpılmış yumurta beyazını ilave ederek karistirin.

Kedi dili biskuvilerini kahveyle ıslatın.ve bir sıra seklinde kaba yerlestirin.Üzerine hazırladığınız kremayi sürün.Aynı sekilde bir sıra daha kedidili bisküviyi ve en ustune kremayı kaplayın.kakao ile süsleyin.2-3 saat buzdolabında sogutun.Servis yapana kadar buzdolabında bekletin.
Yorum Gönder